Macko -”Duften af Basilikum”

• John Macko har haft en samtale med en far og to døtre og det drejer sig om familien Bekkevold, der har samarbejdet om bogen ”Duften af Basilikum”. De tre det drejer sig om er Niels Bekkevold og døtrene Stine og Marie. Vi hører først om Niels, som er organist og journalist. Om Stine der laver mad og har firmaet No 5 Catering, og Marie der har hjulpet med Lay-Out på bogen. Der fortælles om Basilikums egenskaber som krydderi, ligeledes om familiens ferier i Norditalien. Bogen er en kombination af Stines opskrifter og Niels’s artikler, der er nemlig ikke meget på tryk om Basilikum.

Tilrettelagt af John Marcko.